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    廚房工程中選擇廚房設備的標準!

    所屬欄目 : 公司新聞 發布時間 : 2020-12-08 作者 : 重慶廚房設備-重慶廚具廠家-重慶工廠廚房設備-重慶科宇廚房設備有限公司 點擊量 : 654

          商用廚房工程的一個重要組成部分是廚房設備的選擇。商用廚房設備的選擇標準是從設備采購開始對產品的評價。
    1、考慮各種成本
          當人們想到成本/成本時,往往只考慮購買價格,這是極其不完全的,會造成很大的后患。全面發展考慮社會問題的方式應該是考慮成本,成本包括以下幾個重要方面:采購價格、安裝成本、運費、保險和包裝設計成本、維修成本、運營環境成本控制等等。
    2、性能與價格成正比
          主要看廚房設備的各項技術指標是否和銘牌上寫的一致,是否能滿足要求,同時指標能持續多久,性能和價格要成正比。關于設備的性能,可以參考:看設備的實際運行狀態;移動緩慢的設備;多方面了解用戶體驗。這種裝備是用口碑來傳承的。
    3、在安全和健康方面有重要的保障
          廚房設備的安全要考慮操作人員是否安全使用,是否有防止各種事故的保護裝置,如自動報警、接地線等。衛生方面,烹飪機械應采用無毒材料,內壁采用不銹鋼板。設備內壁嚴禁使用鍍鋅板或油漆。

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    4、廚房設備很容易使用
          餐廳員工的調動和廚房員工的教育程度參差不齊,所以選擇使用更方便的廚房設備,不需要任何具體的知識和技術就可以使用,方便維護。
    5、節能設計效果好,能源消耗低
          由于國家對排放的調控力度越來越大,節能已經成為主流,節能廚房設備好,熱效率高,能耗低。
    6、為自動控制留出空間
          在現代餐廳,計算機控制勢在必行,所以在購買廚房設備時,要考慮學生是否配備了計算機系統控制管理界面,以避免將來設備成本控制的麻煩。
          永川工廠廚房設備這里分享的廚房項目選擇廚房設備的標準。如果您想了解更多的廚房項目,請關注我們公司的官網或直接撥打我們公司的官網客服熱線。

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